सोडियम नाइट्रेट (NaNO3), एक क्षार धातु नमक ठोस अवस्था में सफेद और क्रिस्टलीय होता है। इसका उपयोग कई अन्य अनुप्रयोगों के अलावा, भोजन में एक योज्य के रूप में किया जाता है। कोई भी प्योर केमिकल्स कंपनी से भारी मात्रा में सोडियम नाइट्रेट खरीद सकता है, हम भारत में प्रमुख डीलरों और वितरकों में से एक हैं।